Im Kindergarten stand Victoria das erste Mal auf Langlaufski. In der ersten Klasse stieg Vici ins örtliche Langlauf-Training ein und bestritt erste Rennen. Einige Jahre später gewann sie bereits die Gesamtwertung des DSV-Schülercups.

Um Sport und Schule besser verbinden zu können, wechselte sie in der siebten Klasse in die Realschule Oberhof. Nach ihrem Abschluss 2012 ging sie zur Bundeswehr.

2013 schaffte Vici den Durchbruch: Von der Junioren-WM in Liberec kehrte sie mit einem kompletten Medaillensatz zurück, bei den Europäischen Jugendspielen gewann sie jeweils zweimal Gold und Silber. 2015 besserte Vici ihre JWM-Bilanz mit einer Medaille in jedem Rennen weiter auf und gab wenig später ihr WM-Debüt. 2016 folgten eine Gold- und eine Silbermedaille bei der U23-WM in Rasnov.

2018 qualifizierte sich Victoria für ihre ersten Olympischen Spiele. In Korea lief sie zweimal unter die besten 20 der Welt. Einen großen Sprung nach vorne machte sie im Jahr darauf bei den Weltmeisterschaften in Seefeld. Dort wurde sie 5. im Sprint und 9. über die 30 Kilometer.

Nach der WM ließ sich Victoria ein Ossikel im linken Knie entfernen, das sie beim Training zunehmend behinderte. 

Victoria sorgte in der Saison 2021/22 für eine Sensation: Zusammen mit Katharina Hennig wurde sie im Team-Sprint Olympiasiegerin! Ein Sportmoment für die Ewigkeit! In bestechender Form gewann sie bei den Olympischen Spielen noch eine weitere Medaille: Staffel-Silber! Es sind die ersten Medaillen für das Langlaufteam seit 2014 in Sochi. Auch bei den Weltcups sammelte Victoria fleißig Punkte, was zu einem 26. Rang in der Gesamtwertung führte. In sieben Weltcuprennen schaffte sie den Sprung unter die Top-15.

Mit zwei Top-15-Ergebnissen in Ruka und zwei Top-6-Platzierungen in Lillehammer ist Vici sehr stark in die WM-Saison 2022/23 gestartet. Nach einer leichten Knieverletzung musste die Thüringerin die Tour de Ski nach den Rennen in Oberstdorf vorzeitig beenden. Trotzdem schaffte sie nach einer kurzen Weltcup-Pause weitere fünf Top-10-Platzierungen im Saisonverlauf - und damit Rang 19 im Gesamtklassement. Bei den Weltmeisterschaften 2023 im slowenischen Planica zeigte sie sich in starker Form: Mit der Damen-Staffel schaffte sie erneut den Sprung aufs Podest und gewann die Silbermedaille. Mit Rang 4 im Team-Sprint verpasste sie eine weitere Medaille nur knapp.

Verletzungen:
2019 - OP am linken Knie (Ossikel)
2014 - Luxation Kniescheibe, Bänderriss links
2013 - Blinddarm-OP

Erste WC-Platzierung: 2012 Oberhof 69. Prolog
Erste WC-Top-10-Platzierung: 2015 Lahti 7./10 km C
Bisherige WC-Top-10-Platzierungen: 13.

Gesamt-WC 2023: 19.

WM 2023 Planica 2 Staffel
WM 2023 Planica 4 Team-Sprint
WM 2023 Planica 14 10 km F
WM 2023 Planica 23 SP C
OWS 2022 Peking 1 Team-Sprint
OWS 2022 Peking 2 Staffel
OWS 2022 Peking 10 Sprint F
OWS 2022 Peking 12 30 km F
WM 2021 Oberstdorf 5 Staffel
WM 2021 Oberstdorf 9 Team-Sprint F
WM 2021 Oberstdorf 14 10 km F
WM 2019 Seefeld 4 Staffel
WM 2019 Seefeld 5 Sprint
WM 2019 Seefeld 6 Team-Sprint
WM 2019 Seefeld 9 30 km F
OWS 2018 Pyeongchang 6 Staffel
OWS 2018 Pyeongchang 19 10 km F
OWS 2018 Pyeongchang 20 Skiathlon
OWS 2018 Pyeongchang 25 30 km C
WM 2017 Lahti 15 Skiathlon
WM 2017 Lahti 21 10 km C
WM 2017 Lahti 23 Sprint
WM 2017 Lahti 37 30 km F
WM 2015 Falun 6 Staffel
WM 2015 Falun 29 Skiathlon
WM 2015 Falun 29 30 km C
WM 2015 Falun 38 Sprint
U23-WM 2016 Rasnov 1 10 km F
U23-WM 2016 Rasnov 2 10 km C
JWM 2015 Almaty 1 Sprint
JWM 2015 Almaty 1 5 km F
JWM 2015 Almaty 2 Skiathlon
JWM 2015 Almaty 2 Staffel
JWM 2013 Liberec 1 5 km F
JWM 2013 Liberec 2 Sprint
JWM 2013 Liberec 3 Staffel
YOWG 2012 Innsbruck 1 Team-Mixed-Staffel
EYOF 2013 Valea 1 Sprint
EYOF 2013 Valea 1 7,5 km F
EYOF 2013 Valea 2 Mixed-Staffel